BigPan Schlachtensee Restaurant

Vorspeisen

Gebackene Wan Tan (6 Stück)

hausgemachte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch und Garnelen, dazu Süß-Sauer-Sauce

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ha Cao Chay (5 Stück)

gedämpfe Knödel gefüllt mit Gemüse und Sojabohnen, dazu Sauce übergossen

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Yakitori (3 Stück)

Hähnchenfleisch-Spieße nach japanischer Art mit Salat

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Edamame

gedämpfte japanische Sojabohnen

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sup Canh Chua (pikant)

Zitronengras mit Tomaten, Champignons, Tamarinde, Gemüse, Kräutern und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ha Cao Ga (5 Stück)

frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch-Füllung

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ha Noi Rolls - Frühlingsrollen (2 Stück)

knusprig, gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Glasnudeln, dazu süße Sauce

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tom Com - Ebi Tempura (2 Stück)

knusprige Großgarnelen mit grünem Reisflockenmantel, gemischtem Salat und Spezial-Dressing

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tofu Com - Tofu Tempura (2 Stück)

knuspriger Tofu mit grünem Reisflockenmantel, gemischter Salat und Spezial-Dressing

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Men Cuon Sai Gon - Sommerrollen (2 Stück)

in Reispapier gewickelt mit Reisnudeln, Salat und einer Zutat nach Wahl, dazu Hoisinsauce

6,00 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mini-Frühlingsrollen (6 Stück)

knusprig, gefüllt mit Gemüse und Glasnudeln, dazu süße Sauce

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Suppen

Glasnudel Suppe

Glasnudeln aus Tapioka-Wurzeln mit Hähnchenfleisch und Rinderbrühe

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Miso Suppe

mit Sojabohnenpaste, Seetang und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Wan Tan Suppe

hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Hähnchenfleisch und Garnelen, dazu Gemüse und Kräuter

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sup Nuoc Dua - Kokosnuss Suppe

Kokosmilch mit Champignons, Cherrytomaten, Zitronengras, Basilikum, Koriander und einer Zutat nach Wahl

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Salate

Goi Bo - Rindfleisch Salat

Salat mit Rindfleisch, Staudensellerie, Koriander, Erdnüssen und Röstzwiebeln in Limetten-Chilisauce

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seetang Salat mit Lachs

gemischter Seetan mit Sesam, Lachs und Soja-Dressing

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Seetang Salat

gemischter Seetan mit Sesam und Soja-Dressing

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goi Du Du - Papaya Salat

grüner Salat mit Basilikum, Koriander, Röstzwiebeln, Minze, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goi Ga - Hähnchenfleisch Salat

Salat mit Hähnchenfleisch, Karotten, Kräutern, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln und hausgemachter Sauce

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Goi Mien - Glasnudel Salat

Glasnudeln mit Salat, Korander, Kräutern und Röstzwiebeln in hausgemachter Sauce, dazu geröstete Erdnüsse und eine gebratene Zutat nach Wahl

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Spezialitäten des Hauses

Alle Spezialitäten werden mit Gemüse, Salat, Kräutern und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Sot Xoai - Mangosauce

in Mango-Kokosmilchsauce

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sot Qua Bo - Grüne Curry-Avocadosauce (leicht scharf)

in Avocado-Kokosmilchsauce

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Rau Xao - Gemüse der Saison

gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln und hausgemachter Sauce, ohne Kräutern

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sot Lac - Erdnusssauce

in Erdnusssauce mit Kokosmilchsauce

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vietnamesische Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden mit Gemüse, Salat und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Xao Sa Ot (leicht scharf)

gebraten mit Zitronengras und Chili, dazu hausgemachte Sauce und Jasmin-Reis

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Curry Big Pan (leicht scharf)

mit Kräutern in rotem Curry-Kokosmilchsauce, dazu Jasmin-Reis

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Com Rang

gebratener Reis mit Eiern

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Vegane Spezialitäten

Bun Sa Ot

traditionelle Reisnudeln mit Zitronengras in gemischtem Salat, Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pad Thai Chay (6 Stück)

gebratene Reisbandnudeln mit veganem Hähnchenfleisch in Tamarindensauce, Pak Choi, Sojasprossen, Möhren, Schnittlauch und Erdnüssen

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sot Lac Chay

hausgemachte Erdnusssauce mit Kokosmilch, Gemüse der Saison, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Buhda Curry (leicht scharf)

rotes Curry mit Gemüse der Saison, Kokosmilch und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasmin-Reis

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tempeh Tempura (4 Stück, knusprig)

mit hausgemachtem veganem Dip

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bun Nem Chay

Reisnudeln mit Frühlingsrollen, Salat, Röstzwiebeln, Kräuter, Erdnüssen, hausgemachtem und veganem Chili-Limetten-Soja-Dressing

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nem Chay (2 Stück, vegetarisch)

hausgemachte Frühlingsrollen mit Mungbohnen, Shiitake-Pilzen, Gemüse und Tofu

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Nudel Spezialitäten

Alle Spezialitäten werden mit einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Bun Bo Nam Bo (leicht scharf)

Reisnudeln mit Zitronengras, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, Gemüse und Koriander, dazu Spezialsauce

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Xao

gebratene Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Pak Choi, Schnittlauch, Eiern und Röstzwiebeln

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Udon Xao

koreanische Udon-Nudeln gebraten mit asiatischem Gemüse, Salat und Schnittlauch

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

My Xao

gebratene Nudeln mit Eiern, Gemüse und Salat

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Curry

Kokos-Currysauce mit vietnamesischen Reisbandnudeln und Salat

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Bun Nem Big Pan

mit Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, dazu Spezialsauce und Frühlingsrollen, ohne Zutat nach Wahl

12,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Big Pan

hausgemachte Suppe mit Reisbandnudeln, Sojakeimen, Koriander, Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pho Tron

Reisbandnudeln mit Salat, gerösteten Zwiebeln und Erdnüssen, dazu Hoisinsauce

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Poke Bowls

Alle Bowls werden mit Reis-Sushi, Edamame, Seetangsalat, Avocado und einer Zutat nach Wahl zubereitet.

Big Pan Bowl

mit gemischtem Salat, Gurken, Avocado, Rettich und Unagisauce

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tokyo Bowl

mit Babyspinat, Shiitake-Pilzen, Seetangstreifen und Sesamsauce

13,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Menüs

M11 (14 Stück)

• 2 Lachs Nigiri• 6 Lachs Maki• 6 Sake Tempura Rolls

14,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M12 (18 Stück)

• Sake Nigiri• Maguro Nigiri• Ebi Nigiri• Surimi Nigiri• 6 Sake Maki• 8 California Inside-Out

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M13 (30 Stück)

• Lachs Maki• Ebi Maki• Lachshaut Maki• Ebi Nigiri• Lachs Nigiri• Thunfisch Nigiri• Ika Nigiri• 8 California Inside-Out• 6 Sake Tempura Rolls

28,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M16 (24 Stück)

• Lachs Inside-Out• California Inside-Out• Avocado Inside-Out• Rettich Inside-Out

22,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M17 (60 Stück)

• 8 Nigiri• 6 Sake Tempura Rolls• Lachs Maki• Avocado Maki• Gurke Maki• Lachshaut Maki• Krebsfleischimitat Inside-Out• Lachs Inside-Out• Thunfisch Inside-Out

50,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M14 (36 Stück)

• Nigiris• Lachs Maki• Thunfisch Maki• Surimi Maki• 4 California Inside-Out• 8 Lachs Inside-Out

36,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M15 (17 Stück)

• 8 Lachs Inside-Out• 6 Lachs Maki• 3 Lachs Nigiri

15,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M5 (13 Stück)

• Lachs Nigiri• Ebi Nigiri• Thunfisch Nigiri• Gurken Inside-Out• Avocado Inside-Out• 6 Lachs Maki

13,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M8 (21 Stück)

• Lachs Maki• Thunfisch Maki• 4 California Inside-Out• 5 California Futo Maki

16,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M9 (29 Stück)

• Lachs Maki• Gurken Maki• 8 California Inside-Out• 6 Lachs-Avocado Tempura Rolls• Ebi Nigiri• Thunfisch Nigiri• Lachs Nigiri

25,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M10 (24 Stück)

• Lachs Maki• Gurken Maki• Thunfisch Maki• Lachshaut Maki

14,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M1 (18 Stück)

• Avocado Maki• Gurken Maki• Rettich Maki

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M2 (13 Stück)

• Lachs Maki• Thunfisch Maki• 1 Lachs Nigiri

10,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

M3 (18 Stück)

• Lachs Maki• Thunfisch Maki• Lachshaut Maki

11,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

California Maki

mit Surimi und Avocado

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Maki

mit gebackenem Hähnchenfleisch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago Maki

mit japanischem Omelette

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Maki

mit Avocado

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Oshinko Maki

mit eingelegtem Rettich

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inari Maki

mit Tofutasche und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Shiitake Maki

mit Shiitake-Pilzen und Sesam

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Maki

mit Bio-Thunfisch

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Maki

mit Großgarnelen

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Avocado Maki

mit gekochten Großgarnelen und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi Maki

mit Süßwasseraal

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Kappa Maki

mit Gurken

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maki

mit Bio-Lachs

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Avocado Maki

mit Bio-Lachs und Avocado

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Maguro Nigiri

mit Thunfisch

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Surimi Nigiri

mit Krebsfleischimitat

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tako Nigiri

mit Tintenfisch

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Inari Nigiri

mit Tofutasche

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Unagi Nigiri

mit Aal

5,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Nigiri

mit Bio-Lachs

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Avocado Nigiri

mit Avocado

4,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Tamago Nigiri

mit Omelette

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Inside-Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.Alle Inside-Outs werden mit Avocado und Frischkäse zubereitet.

Tamago Inside-Out

mit japanischem Omelette und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

California Inside-Out

mit Surimi, Mayonnaise und Masago

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chicken Inside-Out

mit frittiertem Hähnchenfleisch, Gurken und Sesam, ohne Avocado

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Inside-Out

mit Gurken und Sesam

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Inside-Out

mit Bio-Thunfisch, Mayonnaise und Masago

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Inside-Out

mit Großgarnelen, Masago, Mayonnaise und Gurken, ohne Avocado

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Inside-Out

mit Bio-Lachs, Mayonnaise, Masago und Sesam

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Futo Maki

Es werden jeweils 5 Stück serviert.Alle Futo Maki werden mit Gurken, Avocado, Frischkäse und Sesam zubereitet.

Maguro Futo Maki

mit Bio-Thunfisch und Masago

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Tempura Futo Maki

mit 2 gebackenen Großgarnelen und Masago

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

California Futo Maki

mit Surimi

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Futo Maki

mit Bio-Lachs und Masago

7,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Futo Maki

mit Rettich

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Tempura Rolls

Es werden jeweils 6 Stück serviert.Alle Tempura Rolls werden mit Frischkäse, Gurken und Avocado im Tempura-Mantel gebacken.

Chicken Tempura Rolls

mit frittiertem Hähnchenfleisch

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Yakitori Tempura Rolls

mit gegrilltem Hähnchenfleisch

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

California Tempura Rolls

mit Surimi

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Tempura Rolls

mit Rettich

8,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Tempura Rolls

mit Bio-Lachs

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Tempura Rolls

mit Bio-Thunfisch

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Ebi Tempura Rolls

mit gekochten Großgarnelen

9,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Temaki

Es wird jeweils 1 Stück serivert.Alle Temaki werden im Seetantütchen gefüllt mit Sushi-Reis, Avocado, Gurken und Sesam zubereitet.

California Temaki

mit Surimi, ohne Sesam

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Veggie Temaki

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Temaki

mit Bio-Lachs und Masago, ohne Gurke

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Maguro Temaki

mit Bio-Thunfisch und Fischrogen

7,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Sashimi

Es werden jeweils 10 Stück serviert.

Maguro Sashimi

mit Bio-Thunfisch

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Maguro Sashimi

mit Bio-Lachs und Bio-Thunfisch

20,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sake Sashimi

mit Bio-Lachs

20,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Sushi - Spezial Rolls

Alle Rolls werden mit Avocado und Frischkäse zubereitet.

Dragon Ball Rolls

mit panierten Garnelen und Lachs

7,90 €

Philadelphia Rolls

mit Lachs und Gurken

8,50 €

Kyoto Rolls

mit Lachs und Gurken

7,90 €

Orchidee Rolls

mit eingelegtem Rettich

7,50 €

Salmon on Fire Rolls

mit Lachs und flambiertem Lachs

7,90 €

Tazuna Rolls

mit Lachs und Gurken

7,50 €

Tamago Rolls

mit Lachs, Gurken und Ei

7,50 €

Taiko Rolls

mit Garnelen, Gurken, flambiertem Lachs und Thunfisch

7,90 €

Rainbow Rolls

mit Surimi, Lachs, Garnelen und Thunfisch

7,90 €

Back Tiger Rolls

mit panierten Garnelen und flambiertem Lachs

8,50 €

Kinder Gerichte

Pho mit Hähnchenfleisch (klein)

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Pommes frites mit knusprigem Hähnchenbrustfilet

8,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Beilagen - Saucen

Pommes frites

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Cocktailsauce

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Süß-Sauer-Sauce

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratener Reis

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gebratene Nudeln

4,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Gekochter Reis

2,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Desserts

Mochi Cake (3 Stück)

japanischer Reiskuchen aus Klebreis mit einer Sorte nach nach Wahl

6,50 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Mochi Eis (3 Stück)

japanisches Mochi mit einer Eiscreme-Füllung nach Wahl

6,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Dua Chien

gebackene Ananas

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Chuoi Chien

gebackene Banane

5,90 €

inkl. Pfand (0,00 €)

Deine Bestellung € 0,00

Deine Bestellung

Deine Bestellung € 0,00

Kontakt

BigPan Schlachtensee Restaurant

Info